CUBETTO PIENO: Cubetto pieno ad alta densità, cristallino e puro. Indicato per il raffreddamento prolungato di qualsiasi bevanda (senza annacquarla) in qualsiasi situazione d’uso. EVAPORATORE ORIZZONTALE, SISTEMA A SPRUZZO: L’evaporatore orizzontale è formato da scodelline in rame troncoconiche rivolte vero il basso. Una pompa manda l’acqua in pres- sione che, attraverso degli ugelli, viene spruzzata sull’evaporatore. Il ghiaccio si forma all’interno delle scodelle e viene staccato riscaldando per un breve periodo le stesse.

BACK COUNTER: Apparecchi di libera installazione da mettere in bella mostra dietro il banco o la zona di servizio alla clientela. Rappresentano l’assoluto ed elegante compagno di lavoro sempre a portata di mano per elevate produzioni di ghiaccio di grandi bar, ristoranti, clubs privati , night clubs, music bars, discoteche, alberghi. La larghezza di tutte le macchine cade all’interno del modulo “Larghezza 90 cm”, mentre la contenuta altezza (massimo 120 cm) permette di utilizzare il piano superiore (74x60 cm, 84x74 cm) come base di appoggio per carichi leggeri: nessuno spreco di spazio. Tutti i modelli sono tropicalizzati: possono essere installati fino a temperature ambiente di 43°C e con utilizzo di una temperatura dell’acqua fino a 35°C.