CUBETTO PIENO QUADRATO DA EVAPORATORE VERTICALE: Cubetto pieno ad alta densità, di forma quadrata, ottenuto da una lastra di ghiaccio, Indicato per raffreddare bevande in situazioni di grande passaggio di clientela, come in fast-foods, per grandi eventi.

EVAPORATORE VERTICALE A CASCATA: L’evaporatore verticale è formato da celle cubiche in rame. Una pompa fa cadere l’acqua a cascata dall’alto che penetrando nelle celle si stratifica formando il cubetto. Con l’inversione di ciclo e il passaggio del gas caldo, la lastra che si forma viene staccata dalla griglia e cadendo nel contenitore si spacca in cubetti quadrati. Grande produzione di ghiaccio disponibile in breve tempo e cicli più rapidi, con consumo di acqua ed energia ridotti.

BACK STAGE: Apparecchi modulari da usare in combinazione con uno store (contenitore) di grande capacità da installare generalmente nel retrobottega (backstage): non si fanno vedere ma lavorano sodo producendo ghiaccio in continuazione. Particolarmente indicati per ristoranti, hotels, discoteche, fast foods. Rappresentano un infaticabile produttore che soddisfa anche i picchi di stagione e di lavoro.